O alho é uma planta comestível muito utilizada na culinária, principalmente como tempero. Também usado para fins medicinais, está presente nas mais diversas culinárias em torno do mundo, trazendo uma composição altamente nutritiva muito benéfica ao organismo. Capaz de diminuir o colesterol e a pressão sanguínea, é também recomendado para aqueles que precisam fortalecer o sistema imunológico e combater inflamações. Sua versão laminada é indicada para todas aplicações do alho fresco, bastando apenas hidrata-lo em água gelada ou simplesmente adicionar em sopas.