É um azeite com notas de frutado maduro e frutos secos. Em boca percebem-se notas de banana madura, que se manifestam de forma equilibrada, com um toque de amêndoas e nozes. Tem um amargor suave e uma picância média de curta persistência.
Harmonização: Ideal para saladas, legumes cozidos, queijos e carnes brancas.
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