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O grão de bico, também conhecido como o grão da felicidade por conter uma alta concentração de triptofano, é uma leguminosa de origem asiática, muito nutritiva e rica em:
- Vitaminas do complexo B
- Ácido Fólico
- Minerais como, Ferro, magnésio e zinco.
- Fibras
- Proteínas de origem vegetal
- Aminoácidos
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