Origem
Serra Gaúcha/RS - Brasil
Variedade
Bordô, Isabel e Concord
Elaboração
Obtido através da tecnologia de termomaceração. O suco resultante é estocado e conservado em tanques de aço inox. Antes do envase, o mesmo passa pelas estabilizações e pasteurização a 80°C.
Dados Analíticos
Álcool – 0,0 % v/v
Acidez total – 5,5 g/L
Açúcar Natural da Fruta – 140,0 g/L
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